Omelete de chouriço

Ingredientes:

Ovos 4

Chouriço corrente de carne 1/4

Cebola picada 1/6

Alho 1 dente

Sal uma pitada

Modo de preparar:

Picar previamente a cebola, alho, e chorico. Numa tigela de vidro coloque os ovos, sal, bater até que a mistura fique mais homogenia. Numa frigideira coloque azeite e leve ao fogo ate que azeite ficar quente e acrecente a mistura e depois com ajudo de ajuda de um garfo e uma colher virar a omolete para que fique mais ou menos oval.

Salame

Ingredientes:

Chocolate 200g

Ovo 2

Açúcar 100g

Margarida 150g

Bolacha 250g

Modo de preparar:

Partir as bolachas em pedaços pequenos, num recepiente de vidro ou de pastico. Em seguida coloque açúcar, e ovos (inteiros), chocolate, e numa frigideira desolva a margarida e coloque na mistura. Com as mãos limpas amassar até ficar homogênea. Depois num papel alumínio enrolar bem em forma rolo e em seguida colocar no frio a -18° por 30 minutos.

Biscoitos

Biscoitos de leite condensado

INGREDIENTES:

– 1 ovo

– 150g de açúcar

– 250g de farinha

– 3 colheres de soupa de leite condensado

– 1colher de café de fermento em pó

– 100g de manteiga

PREPARAÇÃO

1 – Derreta a manteiga numa frigideira.

2 – Num vasilhame, misture ovo, açúcar.

3 – Adicione manteiga derretida e as três colheres de leite condensado a amasse.

4 – Junte a farinha e fermento e amasse até a massa ficar homogênea e não cole (as mãos).

5 – Divida a massa em pequeninos pedaços e, numa bandeja, leve ao forno a 175° durante 25 a 30 minutos.